Nous allons vous proposer aujourd'hui la recette d'un plat très digeste, hypocalorique et appétissant. Très prisé par ma mère, j'ai finalement aussi adopté la préparation de ce plat.
Ingrédients:
-Gombos
-piment
-1/2 oignon, ail
-nettoyer les gombos (étêter et équeuter) et les faire cuire à la vapeur.
-Ecraser l'ai, le piment et l'oignon
-disposer les gombos chauds sur une planche et à l'aide d'un couteau, les réduire en pâte. Ajouter le piment et les condiments et continuer à les réduire.
servir bien chaud!
Commentaires
Enregistrer un commentaire