Ingrédients
2 kgs de bœuf
1 verre de njangsang
Ail
3 graines de pébè
poivre noir
Tomates, oignons
cube d'assaisonnement
Faire bouillir la viande à l'avance.
Découper les tomates et les oignons.
Mettre le njangsang, le poivre, le pébè dans une poele et les laisser brûler légèrement.
Faire chauffer l'huile d'olive, y faire blondir les oignons puis ajouter la tomate.
ajouter la pâte de njansang, poivre, pébè et ail, puis de l'eau.
Mettre la viande de bœuf, laisser réduire à feu doux, puis servez.
bon appétit!!!
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